Aperitivos+

• Mista $ 8

  Mezcla de verduras, tomate, cebolla roja, zanahorias y achicoria roja; Vinagreta fresca de miel y hierbas 

   

• Caesare $ 9

  Nuestra clásica ensalada César con lascas de queso parmesano y picatostes aderezados con ajo y romero

   

• Ensalada Trecolori $ 9

  Rúcula, achicoria roja y escarola con queso Asiago rallado, en vinagreta balsámica

   

• Italica $ 9

  Espinacas, remolacha, nueces tostadas y queso de cabra en vinagre de “prossecco”

   

• Caprese $ 12

  Tomate fresco, mozzarella di bufala importada y albahaca - con jamón “di Parma”

   

• Carpaccio di manzo $ 14

  Filet mignon de grosor fino, rúcula, pimientos asados, alcaparras y parmesano en lascas

   

• Frutti di mare $ 15

  Ensalada de marisco fresco marinada con limón, hierbas frescas y aceite de oliva virgen extra

   

• Minestrone $ 9

  Hortalizas y alubias rojas en consomé de tomate

   

• Pasta e fagioli $ 9

  Una abundante y sabrosa pasta y sopa de judías verdes “cannellini”

   

• Zuppa del giorno

  Nuestra sopa del día

   

• Antipasto Trecolori $ 18

  Una selección de embutidos italianos y quesos curados

• Fritto misto $ 19

  Un revuelto de gambas y calamares acompañados por calabacín y pimientos fritos, servidos con nuestra salsa de marinara o “fra diavolo”.

   

• Antipasto Classico $ 20

  Un surtido de setas rellenas, rollitos de berenjena, almejas cocinadas estilo “oreganata e casino”, y gambas salteadas en una reducción ligera tomate-vino blanco.

   

Pastas+

• Penne arrabiatta $ 16

  Salsa de tomate con albahaca, ajo tostado y pimiento rojo picante

   

• Farfalle Primavera $ 17

  Lazos de pasta, verduras y champiñones, ligeramente salteados con ajo, hierbas y aceite de oliva

   

• Capellini Puttanesca $ 17

  Pastas de cabello de ángel en una mezcla sabrosa de tomates, anchoas, ajo, alcaparras y aceitunas Gaeta

   

• Rigatoni alla Trecolori $ 19

  Con salchicha dulce italiana, brócoli rabé y tomate seco en salsa de ajo y pesto 

   

• Gnocchi alla Baba $ 19

  Bolas de masa con patata y ricotta caseras en nuestra salsa de tomate y albahaca con berenjenas y mozzarella

   

• Tortellini alla Panna $ 18

  Pasta fresca rellena de carne o queso en una salsa de crema de parmesano con guisantes y jamón (proscuitto cotto)

   

• Fettuccine Alfredo $ 17

  Pasta casera en nuestra rica nata parmesana con: champiñones Portobello a la parrilla $19.5, pollo $21 o gambas $22

   

• Spaghetti alla Carbonara $ 18

  Panceta, hierbas frescas y cebollas “en brodo” con un toque de nata

   

• Spaghetti alla Bolognese $ 20

  Nuestro sabroso ragú de ternera del chef

   

• Rigatoni Focaccia $ 18

  Pollo en dados, romero, tomates secos en una sabrosa crema de tomate

   

• Linguine alla Vongole $ 22

  Almejas frescas y berberechos, salteados en vino blanco, ajo y aceite de oliva virgen extra

   

• $ 27

  Linguinis negros caseros (a base de tinta de calamar) con gambas, vieiras, calamares, almejas y mejillones, en nuestra sabrosa salsa marinara

   

• Lasagna del Giorno

• Ravioli del Giorno

Entrantes+

• Parmigiana $ 20

  Nuestro clásico; Servido con spaghetti marinara en lugar de una selección de vegetales

   

• Piccante $ 21

  Pimientos cherry picantes, ajo, cebollas, setas, en un demiglaçe de reducción de vino blanco

   

• Tre funghi $ 21

  Setas Portobello, shitake y champiñones blancos, salteados en vino Marsala 

   

• Fantasia $ 20

  Pechuga de pollo a la francesa con salsa de espárragos, mozzarella y pimientos rojos asados

   

• Scarpariello $ 22

  Pechuga de pollo salteada con salchicha dulce italiana en una deliciosa salsa de ajo, romero, aceite de oliva y vino blanco

   

• Piccata alla Trecolori $ 24

  Escalopines de ternera salteados en limón, mantequilla y vino blanco cubiertos con pimiento rojo asado y alcaparras

   

• Martini $ 25

  Chuletas de ternera con parmesano salteadas con corazones de alcachofa y vermú blanco

   

• Sorrentino $ 26

  Chuletas de ternera a la francesa cubiertas con prosciutto, berenjena y mozzarella, salteadas en salsa de tomate y demiglaçe de nuestro chef

   

• Costolette alla Capricciosa $ 28

  Chuleta de ternera espalmada y empanada con una ensalada de rúcula, tomate y cebolla roja en una vinagreta balsámica ligera

   

• Risotto Nero $ 25

  Berberechos de Nueva Zelanda y mejillones PEI con calamares frescos salteados en su tinta natural

   

• Gamberoni dello Chef $ 26

  Gambas Jumbo preparadas en la salsa de vino de nuestro chef; Servido con risotto Milanese

   

• Salmone alla Contadina $ 25

  Salmón fresco salteado con alcaparras, tomates secos y vino blanco, servido con una selección de verduras frescas

   

• Risotto Mare e Terra $ 26

  Nuestro risotto del chef con gambas, vieiras y espárragos en consomé de tomate

   

• Pesce dell' Giorno

  Nuestro pescado especial del día

   

• Pollo Paillard $ 19

  Pechugas de pollo espalmadas y ligeramente condimentadas, servidas con nuestra selección de verduras frescas

   

• Costolette d'Agnello $ 32

  Costillas de cordero sazonado con hierbas frescas servido con puré de patatas y verduras caseras

   

• Bistecca alla Fiorentina $ 28

  340 gramos. Bistec de solomillo ligeramente marinado servido con patatas fritas y grelos salteados

   

• Lombatina di Vitello $ 29

  Chuleta de ternera ligeramente sazonada servida con patatas fritas y grelos salteados

   

Postres+

• Tarta de queso ricotta casera $ 8

• Tiramisú casero $ 8

• Custard de caramelo casero- flan $ 8

• Tarta de chocolate casera $ 8

• Sorbetes de temporada $ 7

• tartufo - helado $ 8

• Frutos rojos frescos y crema batida $ 8

• Pera en vino rojo y canela $ 8